Fürst Carl Josefibock
Unser Stärkstes! 24 x 0,33 l
Fürst Carl Josefibock
Unser Stärkstes! 24 x 0,33 l
Dieses edle Bockbier wurde zu Ehren des Heiligen Josef, Patron der Brauer, stärker eingebraut. Wunderbare Honig- und Karamellnoten sowie kräftige Malzaromen verleihen dem Josefibock ein besonderes Geschmackserlebnis für die Fastenzeit.
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Der Josefibock bereits vor Monaten eingebraut und in den barocken Gewölben gereift, ist dem Schutzpatron der Handwerker gewidmet.
Fastenzeit und Starkbier gehen traditionell einher; seit dem 15. Jahrhundert brauen Mönche die Biere der Fastenzeit stärker ein, also mit einem deutlichen Mehr an Hopfen und Malz. Dadurch erhalten die Biere auch mehr Nährstoffe und bilden den Ausgleich zum Fasten, also den Verzicht auf feste Nahrung.
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