India Pale Ale

IPA - India Pale Ale - ist aus dem Pale Ale entstanden. Mehr Alkohol und mehr Hopfen machte das Bier fit für den Transport quer durch England und via Schiffsreise bis in die entferntesten Kolonien des Empire. Längst ist aus dem Bierstil IPA eine ganze Stilfamilie geworden. Ein weites und nicht nur für Hopfenfreaks spannendes Feld, denn: "Kennst du eines, kennst du keines".