Aus einer Variation von Weizen und Gerstenmalz, erhält das Weissbier seine kräftige Farbe. Im Antrunk ein sehr weiches vollmundiges Weissbier mit leichten Zitrusaromen die durch den Mandarina Bavaria Hopfen perfekt zur Geltung kommen. s´Mandal ist dennoch ein klassisches Weissbier mit feinen intensivem Schaum, sowohl für Sommer und auch Winter geeignet.