Der obergärige Chateaubriand Barley Wine wird gebraut mit einer speziellen Mischung heller Gersten- und Weizenmalze sowie heller und dunkler Karamell-Malze. Die Besonderheit des RBW ist eine zweite Nachgärung mit französischer Weinhefe; sanfte 10,5% Alkohol, mit „bierig-malzigem“ Charakter und „weinig-fruchtiger“ Seele. “Bavarian and English High Brewing Arts meet Chateaubriand`s Wine Yeast”
Gefreut habe ich mich auf dieses Fläschchen. Daraus entspringt ein
🌈 bernsteinfarben, sehr trüb
🌼minimal, sofort wieder verschwunden
👃fruchtig, Apricotbrandy
😋 leider bääh…
…
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Malhzeit
martin_rgbg
7. Mai 23
weich im Antrunk, malzig, wenig Schaum
• 1833 Chateaubriand Barley Wine, 10,5%
Horst Voll
19. Nov 22
Ein trübes, schaumloses, säuerlich riechendes Kaltgetränk, geschmacklich ist das gar nicht mal so schlecht, wie es ausschaut und riecht, man sollte es unbedingt aus der Flasche tri…
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Puäh....schwer, schwerfällig.
binderklaus
23. Jul 22
Kein Schaum, Geruch nach Beeren und malz. Geschmacklich leichte Bittere, karamellbetont