Bierbeschreibung
Diese Bierspezialität wurde ca. 6 Monate in Rumfässern gelagert, welche vom Tölzer Mühlfeldbräu extra für dieses Bier angeschafft wurden. Die streng limitierte Spezialität zeigt ich in rötlicher Bernsteinfarbe, darauf liegt ein beiger, instabiler Schaum. Man vernimmt Aromen von Vanille und Karamell, hier dominiert also besonders die Süße. Im Antrunk gestaltet sich das Rum Dubbel erwartungsgemäß - man riecht Rum, intensive Fassnoten, wieder Vanille und Karamell, Trockenfrüchte und braunen Zucker. Der Körper ist mittelstark, die Kohlensäure kräftig. Das Finish ist wiederum von Fassnoten dominiert und recht schwer.
Rezensionen
17 Rezensionen
Ich war neugierig
Jens...
Schon lange habe ich es stehen sehen und immer wieder habe ich es stehen lassen. Dieses mal musste ich es mitnehmen.
Ich habe es ausnahmsweise mal wieder in ein Glas gegossen. Norm…
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riecht fruchtig nur ist mir die frucht unbekannt...
farbe ist schön.. schaum sehr kurzlebig...
geschmack....... was soll das.. warum vergeudet man für so einem müll die flaschen…
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Leider hatte ich es etwas zu gut gekühlt und musste nach dem ersten schluck nochmal etwas warten. Aber auch schon leicht unterkühlt ist ein deutlicher Geruch nach Omas Rumtopf wahr…
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Das Rum Dubbel kommt eher unscheinbar verpackt daher. Understatement?
Ins Glas gegossen liegt es leicht getrübt da und strahlt mich gegens Licht gehalten kastanienbraun an. Darüber…
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Das Tölzer Rum Dubbel kommt rotbraun ins Glas und verströmt gleich einen intensiven Geruch nach Rumtopf. Der Antrunk bestätigt dies. Zusätzlich kommen jede Menge Holzfassaromen dur…
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