Bürgerliches Brauhaus Saalfeld - Ur-Saalfelder

Kellerkalt Bernstein bis Kupfer, je nach Lichteinfall Schnell weger Schaum Karamell und Getreide im Geruch Karamell und süße vorne bis zur Mitte, hinten raus legt das karamell n…

Ausgewogen, fruchtiges und leicht röstiges Malzaroma, kaum Restsüße, geringe Bittere, kräftige Carbonisierung. Schmeckt. Süffig.

Das Etikett wirkt urig und nimmt einen mit in ein vergangenes Jahrhundert. Traditionsbewusst, geerdet, aber mit genaueren Informationen zum Bier hält es sich vornehm zurück und spr…

Schaum feinporig, wolkig cremig, gut quellend, altweiß, mittlere Haltbarkeit und etwas haftend. Bernstein, fast Kupfer und klar. In der Nase malzig, karamellig und Honig. Im Mund c…

Ist mir zu malzig, zu süß, passt irgendwie nicht