Der obergärige Chateaubriand Barley Wine wird gebraut mit einer speziellen Mischung heller Gersten- und Weizenmalze sowie heller und dunkler Karamell-Malze. Die Besonderheit des RBW ist eine zweite Nachgärung mit französischer Weinhefe; sanfte 10,5% Alkohol, mit „bierig-malzigem“ Charakter und „weinig-fruchtiger“ Seele. “Bavarian and English High Brewing Arts meet Chateaubriand`s Wine Yeast”
Dieses Bier kommt mit einer braunem Farbe und kaum Schaumkrone, dafür aber mit einer ansehmlichen Hefetrübung.
Der Geruch ist hefig, hat eine deutliche Karamellnote und eine leich…
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Barley Wine
Keek
7. Jan 24
Karamellig und malzig. Gute Süße und Trockenobst.
Rhaner 1833 Chateaubriand Barley Wine Prösterchen
markus_
27. Dez 23
Gefreut habe ich mich auf dieses Fläschchen. Daraus entspringt ein
🌈 bernsteinfarben, sehr trüb
🌼minimal, sofort wieder verschwunden
👃fruchtig, Apricotbrandy
😋 leider bääh…
…
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Malhzeit
martin_rgbg
7. Mai 23
weich im Antrunk, malzig, wenig Schaum
• 1833 Chateaubriand Barley Wine, 10,5%
Horst Voll
19. Nov 22
Ein trübes, schaumloses, säuerlich riechendes Kaltgetränk, geschmacklich ist das gar nicht mal so schlecht, wie es ausschaut und riecht, man sollte es unbedingt aus der Flasche tri…