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Nächstes Live BeerTasting COOK & DRINK Event

Special Edition

Freitag, 23. Juli 2021 um 18:00 Uhr.

Wir freuen uns auf dich!

Es ist Zeit für was Neues!

Was die Veranstaltungsreihe „BeerTasting LIVE“ jetzt mit Johannes Selmayer und Bühnenpolka vorhat, sprengt alle Vorstellungen.

BeerTasting kennt man. Kochkurs kennt man. Improtheater kennt man. Kommen aus diesem Bereich die Profis zusammen, dann entsteht die ultimative Küchenparty!

Mit viel Witz und Scharm zaubert das Team gemeinsam mit euch ein 2-Gänge Menü, welches den Hopfengenuss, die Koch- und Trinkkultur köstlich vereint.

Moderiert wird der Abend von Tobias Zettelmeier, Leitung des Ensembles Bühnenpolka und seines Zeichens Hopfenhipster. Johannes Selmayer, Küchenmeister und Gastgeber im Huberhof Airischwand, leitet durch den Kochkurs. Markus Hoppe, Braumeister und Inhaber der gleichnamigen Brauerei Hoppebräu, ist der Mann mit den Infos und Geschichten rund um die bierigen Begleiter.

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Johannes Selmayer

Aufgewachsen in der schönen Hallertau auf einen Bauernhof mit Event Gastronomie wusste Johannes schon im Alter von 12 Jahren, dass er Koch werden wollte!

Nach seiner Lehre zog es ihn direkt nach Lillehammer (Norwegen), kehrte dann wieder zurück in die Heimat und nach einer Wintersaison im Kleinwalsertal heuerte er 2006 auf der MS Europa an. Doch so schön es auch in der Ferne war, zog es den jungen Koch wieder in die Heimat zurück, wo er als Küchenchef im elterlichen Betrieb anfing. 2009 machte er auf der Hotelfachschule Steigenberger in Bad Reichenhall seinen Meisterbrief. Nach der Meisterschule ging es wieder zurück zu seinen Wurzeln, nach Airischwand in den „Huberhof“, wo er bis heute als Küchenchef tätig ist. Seit 2019 arbeitet er zusätzlich noch als Freelancer, für den Gourmetkoch und „Fleisch Papst“ Ludwig Maurer und für die Firma BIG GREEN EGG Deutschland.

Markus Hoppe

Markus Hoppe ist Braumeister und Inhaber der gleichnamigen Brauerei Hoppebräu. Der Betrieb wurde von Markus 2010 gegründet, beschäftigt derzeit 23 Personen und bietet neben tollen Bieren auch eine Gastronomie und Brauereiführungen. Der Familienbetrieb wird von Markus an der Spitze geführt, seine Frau Christina und Mutter Susanne sind für Marketing, Personalwesen und Leitung der Zapferei verantwortlich. Die Liebe zur Biervielfalt treibt den jungen Unternehmer nach wie vor an. Viele Reisen in die ganze Welt, privat und beruflich, prägen die Arbeit in der kreativen Brauerei.

Tobias Zettelmeier

Den kulturellen Rahmen schafft die Crew von Bühnenpolka, Christl Sittenauer und Lukas Maier am Klavier. Sie spielen live aus der Küche, was der Abend noch braucht, ob es ein Hopfenschmusesong, oder ein InvoltiniMetal wird, werden wir sehen!

Das Improvisationstheater Bühnenpolka wurde im Jahr 2011 gegründet und ist seither fester Bestandteil der Münchner Theaterszene. Das Ensemble setzt sich aus erfahrenen Mitgliedern zusammen, die bereits seit Jahren in verschiedenen künstlerischen Feldern tätig sind.
Der Reichtum an unterschiedlichen Stilrichtungen, sei es musikalisch oder aufgrund der verschiedenen schauspielerischen Ausrichtungen, macht Bühnenpolka zu einer jungen, frischen, außergewöhnlichen Improvisationstheatergruppe.

Zu den Bestsellern von Kalea

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Kalea (Hawaiianisch „Freude schenken“) ist ein kleines bierbegeistertes Unternehmen, das 2010 in Salzburg gegründet wurde und mit vielen unabhängigen Privatbrauereien zusammenarbeitet. 

Bekannt wurde das Unternehmen mit dem Bieradventskalender, welcher seit 2010 mit einer jährlich neuen Bierauswahl überrascht und mittlerweile zu einem wahren Kult-Artikel geworden ist.
Der Erfolg des Kalenders hat das Team zu vielen weiteren Angeboten und Verkostungsboxen rund um das Thema Bier inspiriert, wie zum Beispiel das Bierabo. Entdecke auch du die Vielfalt der Biere!

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