A complex and intense affair. The base beer, brewed well above the limits, was additionally aged for almost a year in Caribbean oak barrels (soaked in rum for decades) and thus contains its rum finish.
Ahoi Hill aus Otelfingen im Kanton Zürich ist ein Zusammenschluss (2022) der beiden Brauereien Ahoi Bier (Schlieren) und Old Hill (Dänikon). Vor mir steht ein Barrel Aged Imperial …