Pastry Sour with rhubarb and vanilla - brewed and conceived together with "Testbräu" from Munich.
This delicately tart and pleasantly sweet pastry sour fits seamlessly into the "Cake Series". Creamy, soft, mousse-like with lots of the finest "rhubarb puree" and even more of the finest vanilla, this is a kind of "liquid rhubarb cake in a glass". The lactose naturally provides a lovely sweetness, as it is not fermented by the brewer's yeast, while also adding that unique creaminess and texture.
Das freundliche Sauerbier von Orca schimmert in diffusem Orange und baut keine Schaumkrone auf. Falls diese doch zu stande gekommen sei, dann war mein Augenlicht wohl zu träge, jet…
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Sour
Schmucker_mann
17. Nov 24
Auch das Team der Brauerei Orca hat bemerkt, dass wir oft viel zu ruppig miteinander umgehen und ruft mit ihrem neusten Werk zu mehr Freundlichkeit auf. Be Kind to Each Other ist e…
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Love is in the air
bierlieberin
9. Okt 24
Fantastisches, fruchtiges Sauerbier. Das Rhabarber Aroma kommt voll durch, dezent im Abgang kommt dann die wunderbar dazu harmonierende Vanillenote