Before the big wave of craft beer and the revival of almost forgotten beer styles like the Berliner Weisse, the Berlin beer specialty was only produced by Berliner Kindl. However, not even according to the original recipe, according to their own statements, the use of Brettanomyces yeast is avoided for hygienic reasons.
Ins Blickfeld gelangt ein eingetrübter Bernsteinfarbton mit feinporiger, gut haftender Schaumkrone von eher kürzerer Stabilität. Die nasalen Aromen geben säuerliche Malzaromen frei…
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Weisse
Der kleine Otti
15. Feb 26
Goldgelb und trüb. Säuerlicher Geruch und Geschmack.