Birch Lager, brewed with birch leaves in the Scandinavian tradition, presents itself with an enchanting reddish color and an inviting, woody aroma. A rich flavor profile of red berries and dates unfolds on the nose and in the first sip, accompanied by a subtle sweet note of dried fruit. The finish is characterized by a balanced blend of sweet and tart nuances that give the beer a harmonious depth. A truly unique beer that captures the flavors of nature to perfection.
Im Körper ist es vollmundig mit mäßiger Kohlensäure. Der Geschmack ist süßlich vom Malz, vielleicht auch vom Birkensirup. Ich weiß nicht, inwieweit der Birkensirup komplett zu Alko…
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Lager
Reisebier
26. Apr 24
Das Birch Lager wird aus Birkenblätter nach skandinavischen Tradition gebaut. Der riecht und schmeckt man auch deutlich heraus. Sehr interessant. Dann kommen fruchtige Noten von Ro…