Pivo Microbrewery - Blondie

Ein Pils im böhmischen Stil, das nie aufgewärmt wurde. #PivoColdChain Eine der am meisten missverstandenen Bierkategorien im Craft Brewing und das aufgrund des schlechten Rufs für Lagerbiere, der von großen kommerziellen Brauereien verbreitet wird. Für uns der am schwierigsten zu brauende Stil in der Mikrobrauerei, aber einer der Lieblinge unserer Fans. Um es zu brauen, bringen wir lebende Hefe aus der Tschechischen Republik mit, verwenden 100% Pilsener Bodenmalz, Saazer Hopfen und die doppelte Dekoktionsmethode des Maischens. Die Gärung erfolgt kalt in einem offenen Fermenter, gefolgt von einer kalten, langen Reifung.