The American variety Citra and the German variety Hallertauer Mittelfrüh were used as hop varieties for the hop aroma. Two varieties that complement each other perfectly. The residual sweetness that remains after fermentation corresponds well with the bitter note.
Dunkle bernsteinfarbe stabiler schaum? Jedoch ziemlich bitter
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dain
5. Nov 24
Goldgelb, gemischtporiger Schaum, klebt gut am Glas. In der Nase süße Frucht auf Holunder. Geschmacklich fruchtig auf Toffee mit herb würzigem Abgang.
Progusta
Guzzisto
7. Jul 24
Dunkel Bernsteinfarben, leicht trübe, mit schöner, feinporiger Blume. In de Nase Tropenfrüchte und Zitrus, eventuell ein Hauch Karamell. Fruchtig frisch im Antrunk, Mango und Marac…
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Gut gewählte Hopfen überzeugen
Eatmachine
23. Jun 24
Ein IPA mit Citra Hopfen und würzigen Hopfen aus der Hallertau. Der Duft ist leicht zitronig. Der Schaum steht gut.
Die Hopfennote bleibt beim Genuss bestehen, ist aber nicht zu au…