BrauSchneider - Cassis Sour
BrauSchneider (Schiltern)
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BrauSchneider - Cassis Sour

BrauSchneider (Schiltern)
3,8%
Alcohol
2,62
Rating
Spontaneous, sour
Fermentation
Fruit Sour
Beer type
8
IBU
1169
Ratings
1273
Cheers
174
Reviews

Beer description

Currants give this fresh, fruity sour a special cassis aroma and its extraordinary violet colour. The special yeast type Lachancea ensures intensive acidification during fermentation and makes this beer a special experience.

Community

1169 Ratings
Color/Foam (10%)
2,96
Smell (30%)
2,76
Label
2,89
Taste (60%)
2,5
Overall
2,62

Reviews

174 Reviews
All
Nun gut
WM - gerne unterwegs (die Milch war eine Wette)
12. Dec 23
Casssis Secco kann sehr lecker sein…, beim Bier kann ich darauf verzichten…
Erfrischend
@bierleidenschaft
17. Nov 23
Eine kleine Blume bildet sich auf dem pink farbigen Bier. Es duftet nach Chassis und süsslichem Hopfen. Es schmeckt frisch bitter, leicht säuerlich. Überraschend erfrischend für mi…
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Brauschneider Cassis Sour
Paddy1006
5. Oct 23
Sour Biere sind nicht so mein Geschmack, aber in unserer Bierprobengruppe kann man sich die Biere auch nicht immer aussuchen. Also musste ich da jetzt wohl oder übel durch. 😶🙈 L…
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Cassis Sour
Baleo
7. Sep 23
Violett im Glas, geschmacklich fruchtig sauer. Fruchtnote riecht man.
Wieso?
MFK Brew Maddin
21. Jul 23
Warum?