Another new hop has joined our brewing playground. YCH702 vibrates with possibilities! Providing a clean citrus base to this beer. Combined with Idaho Gem, a hop we’ve never brewed with before. We were happy, as it brought loads of sweet cherry and pineapple aromas to our brewing party. Finally, Mosaic Cryo helps to bring another layer of depth with it’s clear flavor of cherries, blackcurrant- and blueberries and some pineapple. This beer also received a healthy dose of oat malt for a beautiful silky mouthfeel. Cheers to innovation and new hops in our brewery!
0,44 Liter Dose mit 6,5 % Alkohol (MHD 16.01.2025).
Etikett recht einfach, nicht so meins.
Farbe leicht dunkles gelb, trüb im Glas.
Ordentlich mittel- bis grobporiger Schaum, der l…
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dain
12. Sep 24
Hellgelb, trüb. Wenig Schaum. Dieser feinporig, aber vergeht schnell. In der Nase ausgeprägt Ananas, dann Grapefruit, im Hintergrund rote Beeren, Kirsche, Aprikose. Leichter Antrun…
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Fein
PfuTirol
28. Aug 24
Recht bitter, Zitrusfrüchte dominieren, etwas Ananas.
Vibration
Grobfang
26. Aug 24
Grasige Noten wechseln sich hier mit saftiger Frucht ab und das mit einem kräftigen, charaktervollen Körper, der alle Aromen butterweich präsentiert. Toll!