Flanders red is a sour ale offering an initial impression of tart cherry candy, dissipating into a complex palate of bright acidity with a backbone of caramel and biscuit malt and minimal hop character. The dry, wine-like finish accentuates the complex malt profile and bright fruit notes showcased in this brilliant, red-colored interpretation of a Belgian-style Flanders.
Ratings reflect my overall taste for the style of beer. It’s definitely an acquired taste from what I can tell and I’m just not quite on board with Flanders reds. They taste too mu…
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Destihl Brewery – Wild Sour Series – Flanders Red
bernhardroitner
19. Feb 20
Sehr bitter/adstringieren, karamellig, dann doch relativ leicht für ein Flanders Red, nicht so recht überzeugend.
Review
21. Dez 19
Gutes Sauerbier. Sehr süß im Antrunk gefolgt von deiner Säure und einem kurzen, trockenen Abgang.
Sehr fruchtig und aromatisch nur ein bisschen zu dünn für meinen Geschmack.