Not every beer needs to be aged in barrels to gain depth. For this Barley Wine – Blended Scotch Whisky, we took a different approach: the beer is refined directly with a subtle dose of Chivas Regal 12, a sophisticated blended Scotch whisky. The result is a strong barley wine with 11.5% alcohol, in which you can clearly taste the warm maltiness – but now with an elegant, smooth whisky note that blends beautifully into the aroma and taste. The aroma opens with notes of raisins, caramel, and a hint of oak. The taste combines roasted malt and dried fruit with the smooth, almost creamy aromas of Chivas Regal: subtle vanilla, slightly smoky notes, and a warm finish. No sharp alcohol, but a wonderfully round and balanced composition.
Das Bier kommt mit einer rötlich braunen und fast klaren Farbe in das Glas. Der fast weiße Schaum ist feinporig aber hält sich nicht allzulange im Glas. Der Geruch bringt kräftige …
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Futurum Barley Wine
SergioRo
1. Jan 26
Dieses Barley Wine wirkt im Glas dunkel, fast mahagonifarben, mit einem schweren, öligen Schimmer. In der Nase liegen süße Malznoten, Karamell, etwas Trockenfrucht und ein Hauch Sc…
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Futurum
Grobfang
27. Dez 25
Schöne Symbiose aus Barley Wine und Scotch. Sehr süffig!
Brouwerij de Toekomst - Futurum Prösterchen
markus_
26. Dez 25
Hinter Türchen 6 verbarg sich etwas spannendes. Ein Barley Wine 👍 mit Chivas Regal 👍👍. Der Sorte meiner Whisky-Anfänge, zudem man gern zurückkommt, der den Geldbeutel schont, d…
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Korrektur auf 11,5% gemeldet
cervesiars
7. Dez 25
Bei Nr. 6 aus dem Mr. Hop Adventskalender begegnet mir mein erster Barley Wine dem offenbar direkt Scotch Whisky zugefügt wurde und das Aroma nicht durch Fasslagerung gewonnen wurd…