Rosi - A bock beer with a subtle hint of rosemary.
Brewed in the historic "Kraisdorfer Hofbräuhaus" from 1699 in the middle of the Bad Windsheim Open-Air Museum together with colleagues from Brauhaus Döbler, the Association of German Creative Brewers and the museum team. Brewed completely without modern technology (iron brewing kettle, wooden scoop, wood firing) as a bock beer, refined with fresh rosemary in the cooling vessel and in the storage tank. Aged for 4 months, round, drinkable, with a lovely rosemary aroma. The 6.6 % is well hidden.
Aufmachung und Geruch waren super, aber der erste Schluck war irgendwie grenzwertig. Aber je länger ich davon genuckelt habe, umso besser hat es mir geschmeckt!
Es schmeckt angene…
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Rosi
alexxfc76
3. Sep 24
👁 Bernsteinfarben
👃 Malz und ein wenig Rosmarin
👅 Malz mit minimaler Rosmarinnote
Lecker
meleranz
5. Nov 23
aber der Rosmarin könnte sogar noch ein bisschen intensiver sein
Nicht rund
zackkebron
17. Okt 23
0,33 Liter Glas-Mehrwegflasche mit 6,6 % Alkohol (MHD 16.06.2024). Mit Rosmarin. Etikett relativ langweilig. Farbe Kupfer (Bierfächer: Farbe Heller Weizenbock), leicht trüb. Viel m…
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Leider anders als erwartet
alejogomezlopez
7. Okt 23
Die Beschreibung des Bieres klang gut, jedoch kann man den Rosmarin gar nicht schmecken, dafür ist das Bier extrem bitter.