Cervejaria BambergBeersCervejaria Bamberg - Eisbock

Cervejaria Bamberg - Eisbock

Cervejaria Bamberg (Parque Jataí)

4,19

12%

Alcohol

IBU

Pale Icebock

Beer type

Bottom fermented

Fermentation

Ratings

Cheers

Reviews

Beer description

Bamberg Eisbock is our version of Weizen Bock Dunkel, which goes through a freezing process where part of the water in the beer is removed, increasing the alcohol content from 8.2% to 12%. This process allows for a concentration of aromas and flavours reminiscent of plums, toffee and dried fruit. Harmonises with desserts, mouldy cheeses and spicy foods.

Community

4 Ratings

Color/Foam (10%)

4,09

Smell (30%)

3,89

Label

4,03

Taste (60%)

4,35

Overall

4,19

Reviews

3 Reviews

All

dain

12. Jul 25

Kastanie, brauner Schaum, feinprorig, bleibt nicht lang, klebt schön. In der Nase würzig, Pflaume, Sauerkirsche, Karamell. Insgesamt aber nicht sehr ausgeprägt. Im Geschmack sehr …

Genial

WM - gerne unterwegs (die Milch war eine Wette)

23. Nov 24

Die Bamberger verstehen sich aufs Bierbrauen. Bis auf die Rauchbierexzesse machen sie durchgängig gute bis sehr gute Biere.

Titel

neipa_nieeinpilsablehnen

28. Feb 24

Das Eisbock ist braunfarben mit Roteintrag und einer gut an der Glasinnenwand haftender, dunkelbrauner Krone. Die Nase wird von Süßmalz-Toffeearomen und auch floralen sowie Kirsch-…