Eller - Birkacher Vollbier

Das Etikett finde ich ziemlich cool. Nach dem Einschenken wirkts dann nicht mehr ganz so prickelnd - wobei, prickeln tut es noch relativ schwach, aber jeglicher Schaum entschwindet…

Klare goldgelbe Farbe; kompakte und stabile Schaumkrone. In der Nase viel Malz, fruchtiger Hopfen, säuerliche und hefige Aromen. Im Geschmack rund, hellmalzig, Honig, präsente Süße…

Hellgelb und glanzfein. Stabile feinporige Blume. In der Nase milde Aromen von Malz, Getreide und Süße. Der Antrunk bietet kräftigere Aromen. Besonders von Malz und Getreide. Es …

Bier, vielleicht ein Stückchen über der Linie. Aber ansonsten: Alles so knapp über der Mitte, angefangen mit der Blume über den Geruch bis zu Geschmack. Passt also gut in die gross…

Geh in den Keller und trink ein Eller... So oder so ähnlich war der Spruch von der Person die mir das Bier mitbrachte ... oder Eller Rot bis in den Tod :-) zuviel Biersprüche.... …