Verzet Foederbier - Joey Ramone

Dieses Bier in limitierter Auflage ist das Mutterbier unseres Oud Bruin. Es ist ein Einzelfassbier, d.h. das Bier ist keine Mischung aus verschiedenen Fässern, sondern stammt ausschließlich aus einem Fass. Im Gegensatz zum Klassiker wird es auch nicht mit jungem Bier verschnitten. Das Foederbier reift 2 Jahre lang in großen Holzfässern von 40 oder 50 HL. Das Foederbier hat mehr Noten von roten Früchten und ist von der Säure her mehliger. Das Aroma ist fruchtig, holzig mit einem Hauch von Curry. Dieser neue Nervenkitzel ist ein Old Brown von 7% alc. Dieses Mal haben wir unseren Foederator namens Joey Ramone verwendet, um dieses einzigartige Bier zu reifen.