Gaffel - Wiess
Privatbrauerei Gaffel (Köln)
3,39
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3,39

Gaffel - Wiess

Privatbrauerei Gaffel (Köln)
3,39
4,9%
Alcohol
11.5° P
Gravity
11
IBU
Wiess
Beer type
Top fermented
Fermentation
3903
Ratings
5566
Cheers
442
Reviews

Beer description

The Wiess is considered the predecessor of the Kölsch. Until the middle of the last century, the unfiltered light, top-fermented beer was drunk exclusively in Cologne breweries. With his Wiess, Gaffel reflects on this old form of Kölsch. It can only be found in gastronomy. There, according to tradition, it is freshly tapped.

Community

3903 Ratings
Color/Foam (10%)
3,39
Smell (30%)
3,28
Label
3,26
Taste (60%)
3,45
Overall
3,39

Reviews

442 Reviews
All
Smooth
amit
31. Dez 25
a beer you can drink all night . and beyond!
Gaffel-Wiess
Py64
11. Dez 25
- feinporiger Schaum - naturtrübe helle Färbung - ganz leichter Hopfengeruch - süffiger leichter Geschmack
Gaffel Wiess
Jens59
8. Dez 25
Das Gaffel Wiess präsentiert sich als naturtrübes, unfiltriertes Kölsch-Geschwisterchen – optisch durchaus ansprechend, mit einem sanften Goldton und einer feinen Schaumkrone. Der …
Show more
Typisch Köln und somit schlecht...
Richter
2. Dez 25
Von einem Bier das sich als Urvater des Kölschs bezeichnet kann man wirklich nicht viel erwarten, denn Kölsch ist kein Bier sondern Kulturschändung
Gaffel Wiess
Alexander Martin
10. Nov 25
Naturtrüb, Süffig, Mild