Privatbrauerei GaffelBeersGaffel - Wiess

Gaffel - Wiess

Privatbrauerei Gaffel (Köln)

3,39

4,9%

Alcohol

11.5° P

Gravity

IBU

Wiess

Beer type

Top fermented

Fermentation

3758

Ratings

5381

Cheers

431

Reviews

Beer description

The Wiess is considered the predecessor of the Kölsch. Until the middle of the last century, the unfiltered light, top-fermented beer was drunk exclusively in Cologne breweries. With his Wiess, Gaffel reflects on this old form of Kölsch. It can only be found in gastronomy. There, according to tradition, it is freshly tapped.

Community

3758 Ratings

Color/Foam (10%)

3,39

Smell (30%)

3,28

Label

3,26

Taste (60%)

3,45

Overall

3,39

Reviews

431 Reviews

All

Ja mei

wziegele

16. Jul 25

Geruch Getreidig Antrunk Getreidig mit etwas Hopfen. in großen und ganzen langweilig

Wiess

rasmussen-hh

10. Jul 25

Leicht trüb im Glas

Absoluter Allrounder

Konstantin Klein

4. Jul 25

Moin Leute, ich kenne das Gaffel Wiess jetzt schon länger muss aber sagen das der Geschmack immer wieder erfreut. Das "Kölsch" schmeckt etwas frischer und gläsaner als ein übliche…

Gaffel Wiess

P-Man

2. Jun 25

Optisch präsentiert sich das Bier golden mit einer leichten Trübung und einer dichten 2 Finger dicken Schaumschicht. In der Nase liegen leicht fruchtig saure Aromen von vergorenem …

Gefällig

Meister P!

31. Mai 25

Schaum feinporig, cremige Krone, gut quellend, schlohweiß, recht haltbar und gut haftend. Hellgold und naturtrüb. In der Nase krautig, kräutrig und Zitrustöne. Im Mund weich, klar,…