Gaffel - Wiess
Privatbrauerei Gaffel (Köln)
3,39
Product image of Gaffel - Wiess
3,39

Gaffel - Wiess

Privatbrauerei Gaffel (Köln)
3,39
4,9%
Alcohol
11.5° P
Gravity
11
IBU
Wiess
Beer type
Top fermented
Fermentation
3707
Ratings
5288
Cheers
428
Reviews

Beer description

The Wiess is considered the predecessor of the Kölsch. Until the middle of the last century, the unfiltered light, top-fermented beer was drunk exclusively in Cologne breweries. With his Wiess, Gaffel reflects on this old form of Kölsch. It can only be found in gastronomy. There, according to tradition, it is freshly tapped.

Community

3707 Ratings
Color/Foam (10%)
3,39
Smell (30%)
3,28
Label
3,25
Taste (60%)
3,45
Overall
3,39

Reviews

428 Reviews
All
Gaffel Wiess
P-Man
2. Jun 25
Optisch präsentiert sich das Bier golden mit einer leichten Trübung und einer dichten 2 Finger dicken Schaumschicht. In der Nase liegen leicht fruchtig saure Aromen von vergorenem …
Show more
Gefällig
Bürgerbräu Arnsdorf
31. Mai 25
Schaum feinporig, cremige Krone, gut quellend, schlohweiß, recht haltbar und gut haftend. Hellgold und naturtrüb. In der Nase krautig, kräutrig und Zitrustöne. Im Mund weich, klar,…
Show more
Gaffel
MacSwiss
17. Mai 25
Um ersten Moment schmeckt es beinahe wie ein Weißbier, dann kommt es Ader etwas bitter. Sehr gut zu trinken.
.
Keks69
3. Mai 25
Mild, süffig, trotzdem würzig.
Herb
Bauer_Brauer
29. Mär 25
Sehr herb aber runder Geschmack