The brewing process of bottle fermentation with yeast from our own pure breeding, which has been handed down over generations of master brewers, gives the wheat beer its unique character. The fresh smell of fine yeast and pleasant fruity notes is combined with the mild spice of malt, fruit and clove aromas and a nuance of nutmeg. Afterwards the typical, slightly fruity, spicy wheat beer aroma.
Fruchtiger Antrunk, hat etwas von Feige, der Abgang ist ebenfalls sehr fruchtig, schmeckt etwas nach Apfel und Banane.
Fazit: Ausgezeichnetes Weizen Bier, einfach lecker, erfrisch…