The brewing process of bottle fermentation with yeast from our own pure breeding, which has been handed down over generations of master brewers, gives the wheat beer its unique character. The fresh smell of fine yeast and pleasant fruity notes is combined with the mild spice of malt, fruit and clove aromas and a nuance of nutmeg. Afterwards the typical, slightly fruity, spicy wheat beer aroma.
Typisch Weizentrüb im Glas. Kräftig schäumend. Frisch und leicht im Geschmack.
Maisel Weisse Original
ChWin
4. Okt 25
Farbe dunkleres Bernstein, trüb
Schaum fast weiss, Menge üppig, eher feinporig, leicht klebrig, stabil
Duft bananig, dezente Nelke, dezent malzig
Geschmack bananig, die Nelke noch …
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Original
aozajgla
21. Sep 25
originell
getrübter
bananenapfelkompott
Im gärunkskeller. 😁
Ansprechend
Hanseat040
20. Sep 25
Persönlich bin ich kein freund von Weizen. Positiv überrascht war ich dennoch durch das geschnackliche Erlebnis. Es kommt eine sanfte Hefige Note und nicht zu auftragebd. Eine schö…
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Sehr spannender Ersteindruck
flexibier
19. Sep 25
Zunächst war ich überrascht über den wirklich besonderen Geschmack. Ich dachte zunächst an Zitrone bis @bierusmaximus sagte, dass es eher etwas von Banane hat. Seit dem schmecke ic…