Inspired by Belgian blanches. A pale, slightly cloudy beer with a creamy white foam. Distinguished by a fruity, spicy aroma given by the addition of coriander and orange and bergamot peel during production. A refreshing and thirst-quenching beer, excellent as an aperitif or to accompany vegetable dishes, fish or light first courses.
Ein Blanche oder auch belgisches Witbier wird mit Koreandersamen und Orangenschalen gebraut. Der überwiegend verwendete Weizen wird ungemälzt verwendet und verleiht dem Bier seine …