Gothard 16% is a strong beer, whose fullness and tame bitterness of Žatec hops will not leave you at ease. It is bottom-fermented and has a beautiful honey colour. It pairs beautifully with food, ideally a medium-rare steak. When Gothard 16% is first brought to your table, give it time, let it warm slightly, allowing more of the aromas to work and the flavours to come through in their full spectrum.
Das Bier sieht aus wie ein Wiener Lager und schmeckt auch so. Wenn auch die brotigen Noten überwiegen. Mit seinen 6,5 Umdrehungen schickt es sich aber ganz schön an.
Eine Brettljau…