Top fermented
Fermentation
Beer description
Cerveza Guzman y Gonzales Negra
Brown Ale
Hop varieties: Warrior, Perle, Cascade & Hallertau Mittelfruh.
Malts: German Pilsen, Munich, Wheat Malt, Caramel 20L, Caramel 45L, Debittered Black, Roasted Barley
Tasting notes: Our Cerveza Negra is the beer of choice for all malt lovers. Its characterful bouquet is characterised by dark caramel. At first, a fine, malty sweetness spreads, which is overlaid by a fruity note originating from the yeast and finally gives way to a lasting dark finish that awakens memories of noble coffee and strongly toasted bread.
Hops
Warrior bitter hop, Perle aromatic hop, Cascade aromatic hop, Hallertauer Mittelfrüh aromatic hop
Schön leicht und erfrischend. Ausgewogene Malz und Karamellnote. Insgesamt ganz gut gemacht.
Im Duft und Antrunk dunkles Karamell und eine leichte malzige Süße.
Im Abgang Platz dominieren Kaffee und kräftig geröstetes Brot.
Guzman Y Gonzales Cerveza Negra
Hopf69
Mildes Brown Ale mit schlankem Körper und leichten Röstmalzaromen, dezente Noten von Zitrusfrüchten, leicht herb - trocken. Recht süffig - aber leider eine Spur zu dünn.
Mexiko aus Dresden
beertommyofficial
Rostig und recht malzig
Ich bin enttäuscht
ana_af_83
Sieht erst mal gut aus: Schön dunkelbraun steht es im Glas, Licht schimmert rötlich durch. Es wurde kräftig gefiltert, Trübstoffe erkenne ich nicht. Der Schaum bricht leider ruck z…
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