This elaborate process results in a dark bock with beautiful caramel and roasted aromas.
After six months of storage in the deep vaulted cellars, we bottle the beer completely untreated. This beer is unfiltered and unpasteurized so as not to lose any of its flavour. Properly stored, it matures into a real gem.
Granitbock – Brauerei Hofstetten
Der Granitbock wird mit glühenden Steinen karamellisiert und in über 200 Jahre alten Steintrögen vergoren — eine alte Braumethode, die dem Bier sei…
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MHD 02/2019
madmaxen
4. Dez 25
schön gereift über die Jahre, ein wahrer Genuss.
getrunken im Bierhotel Gut Riedelsbach, für 8,80€ ein echter Schnapper.
Starker Bock
Rock 'n' Hopfen
10. Nov 25
Kastanienfarben mit minimalen rötlichen Reflexen, dazu eine beige, mittelporige Krone. Malzige Aromen kitzeln die Nase. Im Geschmack karamellige Röstaromen, her…
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Hofstetten Granitbock
Hopf69
31. Aug 25
Dunkles Bockbier mit leicht cremiger Textur und vollem Körper.
Kräftige Röstmalzaromen mit Noten von Karamell und dunkler Schokolade, dezente - aber presente Hopfenbittere. Süßlich…
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Granit
KVT
17. Jul 25
Bockbier mit deutlich spürbareem Alkoholgehalt
Geschmacklich anspruchsvoll