Top fermented
Fermentation
Beer description
Top-fermented pale ale, slightly opalescent amber beer, tropical fruit and apricot nose, hops flavor of grapefruit and currant, with a light, pleasant finish of oak and cedar wood notes. Brewed with Pale Ale, Münchener, Caraamber and Carapils malt and the hop varieties Topaz, Chinook and Centennial / Cascade. Brewing cooperation between beer sommelier Rajas Thiele and master brewers Michael Friedrich and Ian Pyle.
Hops
Centennial aromatic hop, Chinook dual hop, Topas aromatic hop, Cascade (AT) aromatic hop
Harksheider Pale Ale
Dennis456
Bersnteinfarben und fast glanzklar im Glas, guter Schaum, aber relativ neutral im Geruch.
Am Gaumen typisch Pale Ale bzw. eher sogar IPA. Extrem fruchtige Noten, leichte Bittere im…
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Opalfarbig im Glas. Etwas Schaum. Fruchtig, mit feinem Aprikosengeschmack. Hopfig.
Fruchtige Aromen nach Grapefruit, Orange, Melone. Leicht süß und dann bitter im Trunk. Mittlerer Körper.
Für Einsteiger
cervesiars
Da haben die Norderstedter ein prima Pale Ale für Einsteiger geschaffen. Farblich etwas dunkler als erwartet. In der Nase machen sich die fruchtigen Hopfennoten eher zurückhaltend …
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