The Hoppe has once again teamed up with the Little cider plant from the Isarwinkel region and produces juice from apples and pears in the region. This juice then went into the Hoppebräu and was fermented with yeast in the tank. Then it was sweetened with birch sugar to be able to describe it as "medium dry". The cider is dry, fruity and fresh and always makes you want another sip.
Äußerst stark vergorener Apfel Cider. Im Glas kaum Schaum, trüb und optisch einfach wie Apfelsaft. Geschmacklich schon beim Antrunk extrem sauer und stark vergoren. Schmeckt als wä…
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Cider
feierwehr112
1. Jan 26
Apfelwein kein Bier
Cider
CT-Craft - Christan - Hausbrauer (IHK) und Biersommelier (DOEMENS)
19. Dez 25
Fruchtich und Frischbim Antrunk mit schöner Reszens, trocjenes Mundgefühl mit einem schönen Zusammenspiel aus Frucht und Säure.
Gut
engelchentweety
15. Feb 25
Wie bei einem cider üblich: kaum und sehr flüchtiger Schaum. In der Nase schöner Apfel, im Antrunk ebenso. Die Birne kann ich nicht herausschmecken.