With our Seaport Series, we embark on a journey through the world of wood barrel aging, visiting new ports and bringing white and spirit barrels from around the world to our home port. The Seaport XX is our Dominica Pale Ale, aged for two years in gin and port wine barrels.
Kupferfarben und klar im Glas. Helle Schaumkrone die sich schnell auflöst. Der Geruch nach Portwein. Die Fassreifung in Gin und Portweinfässern schmeckt man sofort raus. Ganz leich…
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Barrel Age Pale
Wunderbarth
31. Dez 25
tja.
leichte Trübung, schön kupfern, weißer kurzelebiger Schaum. in der Nase Aprikose und eine leichte Säure. die Säue setzt sich im Antrunk fort, stört aber nicht. das Ginfass do…
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Das Grundbier war besser
cervesiars
23. Mär 25
Ein neues Seehafen von Kehrwieder, nun die Nr. XX.
Für die XX ist das Domenica Pale Ale das Grundbier, welches dann 2 Jahre in Gin- und Portweinfässern gereift ist.
Vom Grundbier…
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Fruchtig im Geruch, sehr trocken im Antrunk
schumik65_295
29. Sep 24
Noten von Portwein und Früchten im Geruch, im Antrunk säuerlich, holzig. Noten von Portwein und Aprikose sowie Holzfass. Nicht meins