A specially developed yeast allowed us to work with a higher alcohol percentage.
This high percentage combined with the use of specific varieties of hops creates an incomparable taste.
Leicht bernsteinfarben, leicht getrübt; leichte, feine Schaumkrone, leicht flüchtig; leicht alkoholisch in der Nase mit einem leichten Hauch undefinierbarer Ester-Note, im Antrunk …
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Kaishaku
ollerisch
29. Okt 25
Beim ersten Schuck denkt man noch: ok, das ist komisch, etwas stärker als sonst, aber ich dachte mir nichts dabei. Im Verlauf dachte ich an Medizin. Am Ende habe ich auf die Umdreh…
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Strong
frankkleen
7. Okt 25
Goldgelb und opal im Glas. Der feinporige Schaum hält ganz gut.
Inmder Nase fruchtig von Banane. Neben Hefe ist auch der Alkohol zu riechen.
Vollmundiger Antrunk, weich im Mund. D…
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Massiv und gut.
ath
5. Aug 25
Wer eine exzellente Hefung zu schätzen weiß, der kommt bei diesem belgischen Strong Ale sehr auf seine Kosten: Massiv würzig, massiv unfiltriert, weinartig - aber ohne dass der Bie…
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Sehr spannendes Bier
Max_la_Menace
29. Mai 25
Der Anlass schien mir würdig, eine Flasche Kerel Kaishaku zu teilen. Das "Suicide Blonde" mit 15% der alles andere als traditionellen belgischen Brauerei Verbeeck-Back-De Cock stan…