Light, golden yellow, bottom-fermented Bock. The graceful recency and fine-pored foam provide a soft and round mouthfeel. The aftertaste has a subtle, delicate, grassy and subtle hop bitterness reminiscent of blossom honey, making you want to take the next sip. Nice richness and light malt sweetness pairs with a tightly woven hop bitterness, giving the bock the necessary backbone with a long and coherent finish.
Hops
Hallertauer Perle, Hallertauer Tradition aromatic hop
ausgewogenes Bock, von allem was dabei...hefig, malzig, süßlich, hopfenbetont... lasst sich wirklich gut trinken
OK
zackkebron
28. Dez 25
0,5 Liter Euro-Glas-Mehrwegflasche mit 6,9 % Alkohol (MHD 16.06.2026).
Etikett gefällt mir.
Farbe orange-gelb, recht klar mit Flocken im Glas.
Ordentlich mittelporiger Schaum, der …
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🍺 Klosterbräu Bamberg – Bamberger Bockbier
Feivel
28. Dez 25
Farbe & Kohlensäure
Im Glas ein klares, kräftiges Gold mit leichtem Kupferstich – schon optisch kein Leichtgewicht.
Die Kohlensäure ist fein und zurückhaltend, eher tragend als sp…
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Klosterbräu Bock
DanielderBeste
30. Nov 25
Orangen farbig naturtrübe Optik
Tolle stabile schaumkrone
Sehr gutes Zusammenspiel von Malz ,Hopfen und Alkoholgehalt
Sehr sehr guter Heller Bock
Hab von der Klosterbräu auch…
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Nicht 08/15
hauckke
29. Nov 25
Die Klosterbräu Bamberg ist die älteste Brauerei der Stadt, gegründet 1533 und bis heute mitten in der historischen Bamberger Altstadt beheimatet – einem Ort, dessen jahrhunderteal…