Malt-accented brown beer, brewed according to old monastery recipes in 450 years of tradition. Glossy, amber-colored and with a fine-pored, creamy head. Strong caramel notes dominate, paired with roasted hazelnut and slightly fruity hop aromas. The rich and full body surprises with refreshing effervescence and a well-integrated hop bitterness, which leads to a pronounced finish with sweet toffee notes.
Hops
Hallertauer Perle, Hallertauer Tradition aromatic hop
Sehr schöne rotbraune Farbe. In der Nase Brot und Gewürze. Im Mund fein und ausgewogen. Kalres Winterbier.
Karamelisierte Gerste
BassMoBill
28. Nov 25
das Klosterbräu Braunbier haut dir rotbraun bis fast bernsteinfarben ins Glas, richtig fett und farbenfroh – so muss ein Bier aussehen, das was kann. Die Nase? Da steigt dir ’ne sü…
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Braunbier
LuBu
13. Nov 25
Für den Geruch ein überraschend positives Geschmackserlebnis
Bamberger Braunbier
olli24
30. Okt 25
Heute getrunken in der Gaststätte der Brauerei in Bamberg.
Schöne braune Farbe mit einer sehr cremigen haltbaren Schaumkrone.
Im Antrunk sehr malzdominant und karamellig. Hinterg…
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Braun
Kohli'73
18. Okt 25
Hellbraun und klar mit feiner Krone. Malzig in der Nase. Im Geschmack leicht malzig süß.