Malt-accented brown beer, brewed according to old monastery recipes in 450 years of tradition. Glossy, amber-colored and with a fine-pored, creamy head. Strong caramel notes dominate, paired with roasted hazelnut and slightly fruity hop aromas. The rich and full body surprises with refreshing effervescence and a well-integrated hop bitterness, which leads to a pronounced finish with sweet toffee notes.
Hops
Hallertauer Perle, Hallertauer Tradition aromatic hop
Etikett mit einem Bierbrauer Mönch aus dem Kloster Bamberg, farblich harmonisch abgestimmt mit der Schriftart, passend zum Bierstil. Das Bier ist, wie es der Name vermuten lässt ro…
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Braunbier
skiny
28. Jul 26
Das Bier ergießt sich rotbraun ins Glas und bildet einen leicht beigefarbenen, cremigen Schaum. Er löst sich nach einer nicht allzulangen Zeit auf und verklebt am Glasrand. Ein sch…
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Klosterbräu Bamberger Braunbier
Markus Malz
17. Jul 26
Heute kommt der Klosterbruder in meine Aufbrauchchallenge (MHD 08/26). Im Glas sehe ich eine schöne Braune Farbe aber leider keine Blume. In der Nase habe ich leider kein Geruch wa…