Our naturally cloudy and unfiltered Kellerbier matures and is stored in the historic lager cellar of Bamberg's oldest brewery. The beer shines in a beautiful copper with orange reflections. A strong fine-pored foam completes the appearance of this classic natural cellar beer. The nose receives nutty and creamy caramel aromas. The balanced malty richness pairs with harmony and elegance. In the aftertaste full-bodied with strong bitterness, which gives the malty and expressive beer the necessary backbone.
Hops
Hallertauer Perle, Hallertauer Tradition aromatic hop
Geruch nach Ananas, Geruch minimal malzig sonst ein starkes Aroma nach Ananas
Bamberger Kellerbier - Klosterbräu Bamberg
akmeiler
24. Mai 26
Ein erfrischendes, würzige und malziges Kellerbier. Süffig und etwas bitter im Nachgeschmack.
alte tradition trifft auf neuen genuss
Silja vom Fass
14. Mai 26
durchaus schmackhaft: genug sprudel, nicht zu herb, guter nachgeschmack
rundum zufriedenstellend
neue entdeckung
maß-rie
14. Mai 26
viel Nachgeschmack, wenig vorgeschmack, viel sprudel aber durchaus schmackhaft
Ok
Elchmuth
21. Apr 26
Im Glas nen dunkleres Bier.
Schaum steht nur ein Fingerbreit da (musste es hier höher einschenken damit überhaupt welcher da ist) und schwindet schnell.
In der Nase sehr Getreidig …