Deep black with ruby reflections and a creamy and fine-pored head. The mild recency provides a malt-aromatic, velvety mouthfeel. The strong roasted aromas form an excellent harmony of subtle dark chocolate, a hint of coffee nuances and distinct caramel notes. A light and balanced bitter note from aroma hops round out the flavor profile.
Awards
European Beer Star (Silber)
2019
European Beer Star (Gold)
2023
Hops
Hallertauer Perle, Hallertauer Tradition aromatic hop
Schaumkrone hält sich sehr gut und bleibt auch relativ lange stabil. Farblich undurchsichtig fast schwarz. Geruchlich Schokolade, leicht malzig und Röstaromen. Geschmacklich leicht…
Show more
Klosterbräu Bamberg - Schwärzla Prösterchen
markus_
19. Okt 25
Als Nicht-Schwarzbier-Fan bin ich angenehm überrascht. Feine Noten nach Milchkaffee und zartbitterer Schokolade laufen gut rein. Die typische Schwarzbier-Säure bleibt aus. 3,5/3,5/…
Show more
Schwärzla
biergartenhopper
3. Okt 25
nach Kaffeebohnen und Röstaromen schmeckend , malzig im Trunk.
Tagesabschluss
doenermitallesohnetomaten
22. Sep 25
leckere malzige kaffeenote perfektes bier zum tagesabschluss
Schwarzbier
Schmucker_mann
14. Sep 25
Das Klosterbräu Bamberg Bamberger Schwärzlä (5% Alkohol) präsentiert sich als tiefschwarzes Bier mit rubinroten Reflexen und einer cremigen, feinporigen Schaumkrone. Es knüpft würd…