The Weiherer Weizenbock wood barrel-aged is a beer specialty for the special moments in life. For seven months, the special brew (see Weiherer Weizenbock) was aged in an oak barrel topped with Spanish Pedro Ximénez sherry. This results in an exceptional beer speciality in which the sweetish, woody notes of the barrel meet the fruity aroma of the slightly cold-hopped Weizenbock.
Slightly cloudy, copper-colored beer with a large, short-lived, white head. Grain aroma, fruity like banana, slightly alcoholic. The taste is slightly dry, woody, sweet like fruit.
Trübes, herrliches rotbrauner, leuchtender Weizendoppelbock mit sandfarbener, feinporiger Krone.
Unheimlich fruchtig im Duft. Kirschen, rote Beeren.
Im Antrunk dominieren die berei…
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Da fehlt mir ein wenig was
stein83
24. Dez 25
Dezent fruchtig und weinartig, mit einem schönen Zusammenspiel von Weizenbock und Sherry. Für einen fassgelagerten Weizenbock ist es mir zu wenig Körper um überzeugen zu können.
Beim letzen Besuch dieser Brauerei landete natürlich eine 0,75 Liter Flasche Weizenbocken, ein Stil den ich sehr mag, im Kofferraum.
Der Weizenbock soll 7 Monate in einem Eichfas…
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Weiherer Weizenbock - Sherry
DonRi
15. Jun 24
Jetzt gibt es den Weiherer Weizenbock holzfassgereiften Sherry , Geruchlich schön nach Kirsch und Orange ... vom Trunk sehr mild und gefährlich... toller Weizenbock...
Wow
WM - gerne unterwegs (die Milch war eine Wette)
6. Jan 24
Die inzwischen etwas größer gewordene Brauerei hat inzwischen zahlreiche Preise für ihre Biere eingesammelt. Und mit was? Mit Recht! Prächtige Biere sind darunter.
Und dieses Bock…