Bottom fermented
Fermentation
Beer description
Clear amber brown, good frothy beige head, good retention, patchy lacing. Aroma roasted malt, caramel, candy sugar, raisins, candied figs. light liquorice. Taste medium sweet and bitter, malty, caramel, sugar syrup, candied fruits. Medium body, watery to oily texture, soft carbonation, malty sweetbitter aftertaste, some, roast, sugarish caramel lingers on, decent bock though.
Dunkelbraun, fast blank mit rötlichen Reflexen. Bedeckt von viel gemischtporigen Schaum, der aber nicht stabil ist. Wenig Geruch nach dunklem Malz.
Für ein Bockbier hat es einen sc…
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