Schaum fein und mittelporig, cremig, normal quellend, schlohweiß, mittel bis mäßig haltbar und etwas haftend. Goldgelb und klar. In der Nase Honig, blumig und leicht würzig. Im Mun…
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Bienen-Bier!
tomstone
25. Aug 23
Eine interessante Abwechslung. So wie das Bier dufted und schmeckt wurde der Honig nach dem Vergärungsprozess (?) zugesetzt, also trinken wir nicht ein Bier/ Met Mischgetränk (sehr…
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Mielfiore
Wunderbarth
29. Apr 23
Hm. Also Bier im Honig. Es schmeckt wie Met und Bier.
Ein Honigbier, das den Namen verdient
hauckke
31. Mär 22
Und wieder einmal ein Bier der Brauerei Locher, bekannt unter der Marke Appenzeller Bier, diesmal ist es das Honigbier Mielfiore, ein Bier, das seit 2014 auf dem Markt ist. Welche …