Speciation Artisan Ales - Magic Trait (2018)

Eichenfass-gereifter Sauerbier mit Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren & Blaubeeren - Leicht eines der beliebtesten Biere, die wir je gemischt haben, wird Magic Trait im Oktober für eine öffentliche Veröffentlichung zurückkehren. Diese Mischung besteht aus 5 unserer Lieblingsfässer: 3 neutrale Weinfässer gefüllt mit goldenem Sauerbier, ein amerikanisches Eichenfass gefüllt mit dunklem Sauerbier und ein amerikanisches Eichenfass gefüllt mit Blaubeersaft. Wir haben diese Charge auch mit Brombeerpüree von Oregon Fruit und schwarzer Johannisbeere-Konzentrat aus Coloma beladen.