The Maibacher Holzbier is our speciality. The beer matures on oak wood, as is done with wine. This gives it fine aromas of caramel with a nutty, roasted undertone and a light wood and vanilla note.
Präsentiert sich im naturtrüben Gold mit wenig Schaum. Im Antrunk herb mit feinen Holz- und Karamellnoten. Gleichzeitig schön schlank auf der Zunge.
Fein und süffig
DonMichi
3. Sep 23
Ein sehr feines hessisches Bier und eine sehr gelungene Farbe. Einzig die Schaumkrone fand ich nicht so ganz gelungen.
Und ja, die Holznote schmeckte man durch.
Ist also wirklich…