Schaum feinporig, wolkig, gut quellend, altweiß, mittel bis gut haltbar und gut haftend. Rehbraun und naturtrüb. In der Nase malzig, schokoladig und blumig. Im Mund cremig, klebrig…
Im Glas präsentiert sich das „Braune“ in passender rot-brauner Farbe mit einem stabilen, cremigen, leicht beigenem Schaum.
In der Nase sind getreidige Malzaromen und Karamell wahrn…