Brewed like a classic pale beer, the "Maxl Zwickl" from the lager cellar is unfiltered and filled into kegs and bottles in its natural state. The cloudy substances from malt, yeast and hops still present in the unfiltered beer make the Zwickl so drinkable and round in flavour.
It has a characteristically light honey colour with a fine opalescence and a firm and consistent head in the glass. It has a cellar-fresh flavour, a soft mousse on the tongue and a round, full body.
Im Glas ein richtig schöner Auftritt: hellgelb, leicht trüb, mit einem Schaum, der sich sehen lassen kann. In der Nase wird’s spannend – Vanille trifft auf hopfige Frische, dazu ei…
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Lau
BassMoBill
3. Mai 26
In der Nase kommt das Ding herrlich frisch rüber. Ein Hauch Vanille mischt sich rein, dazu etwas Hopfen, alles schön zurückhaltend, aber genau dadurch verdammt angenehm. Kein laute…