Speciation Artisan Ales - Mendelian Inheritance (2019)

Im Jahr 2018 liehen uns unsere Freunde von 7 Monks ein Tequilafass, das zuvor Bourbon enthielt. Wir mischten unser saures Bier mit einer Menge Guave und einer ordentlichen Portion Mosaic Hopfen in das Fass. Es stellte sich heraus, dass es eines der besten Biere war, das wir je gemacht haben, aber wir waren traurig, dass wir nur 3 Fässer aus dem Sud bekamen. Schnell vorwärts zu 2019, und wir beschlossen, es neu zu kreieren. Dies ist eine Mischung aus 1 Bourbonfass und 4 Tequilafässern, sowie dem gleichen Verhältnis von Hopfen und Früchten wie 2018. Heiliger Bimbam, es hält, was es verspricht!