Bock beer developed from a beer famous for its strength that was brewed in the Hanseatic town of Einbeck in the 14th century.The dark bock-bier was brewed by the monks for Lent. And the“liquid bread”has a strong accent of malt and dried fruit.
Frisch aus Estland habe ich das einen dunklen Bock namens November mitgebracht.
Das Bier ist dunkelrot und etwas trüb. Schaum bildet sich kaum.
Es riecht nach dunklem Brot und ang…