Ostravar - Mustang

Auf den ersten Blick besticht der Ostravar Mustang durch seine markante goldene Farbe. Es ist mit drei sorgfältig ausgewählten Malzsorten gehopft, die ihm einen vollen Körper verleihen. Seinen unbändigen Charakter erhält Mustang durch die traditionelle Gärung in den offenen Bottichen des Maischebottichs, um dann durch eine ausreichende Reifung im Lagerkeller weiter verfeinert zu werden. Sein vollmundiger Geschmack spiegelt sich in den drei ausgewählten Hopfensorten wider, insbesondere im Žatecký poloraný červenák, der zu den besten Sorten der Welt zählt, und im Kazbek, der wegen seiner Herkunft und seiner würzigen Bitterkeit auch als "wilder Hopfen" bezeichnet wird.