The best barley malt from southern Germany, freshly brewed water and the famous aroma hops from Tettnang and Hallertau shape the full-bodied taste of this beer. A higher original gravity and a rather mild hops ensure the distinctive, malty note. The term "Märzen" should also be mentioned. Beers of this type of brewing are traditionally more heavily brewed, as brewing was only allowed between September and April. Thus, a longer shelf life beer was produced in March, which also survived the five months without a brewing process.
Goldgelb mit relativ kurzlebigem Schaum im Glas. In der Nase süßes Malz und Vanille. Im Antrunk weich, dann würzig und malzig. Eine angenehme leichte Hopfenherbe rundet das Ganze a…
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Märzen
Horst Jatze
12. Feb 25
Irgendwie fehlt mit der "Bums" gleiche wie beim tannenzäpfle.
Ich habe in meinen Erinnerungen viel mehr herbe und Geschmack. Aber irgendwie...
Ja mei
wziegele
22. Jan 25
Geruch herb unauffällig
Antrunk leicht herb ansonsten langweilig
Feines Märzen
WM - gerne unterwegs (die Milch war eine Wette)
17. Nov 24
Dass eine Brauerei, die sich im Landesbesitz befindet, derart gute Biere braut, beeindruckt. Dazu die wunderbare Umgebung im Hochschwarzwald, jederzeit ein Besuch wert!