Rügener Insel BrauereiBeersRügener - Meerjungfrau

Rügener - Meerjungfrau

Rügener Insel Brauerei (Rambin auf der Insel Rügen)

3,17

5,6%

Alcohol

13.7° P

Gravity

IBU

Sour Ale

Beer type

Spontaneous, sour

Fermentation

496

Ratings

366

Cheers

Reviews

Beer description

This rare beer was brewed with two strains of lactic acid bacteria and Bière Brut yeast. It surprises with an elegant fruit acidity—refreshing, fruity, and sparkling like a very dry cider. A beer for toasting, celebrating, and enjoying—a truly sour temptation.

Awards

Meininger Craft Beer Award (Platin)

2017

Meininger Craft Beer Award (Platin)

2019

Community

496 Ratings

Color/Foam (10%)

3,41

Smell (30%)

3,19

Label

3,87

Taste (60%)

3,13

Overall

3,17

Reviews

81 Reviews

All

Ausgezeichnete Sauerbier

woko

19. Okt 25

Ein wirklich ausgezeichnetes Sauerbier erfrischend und intensiv im Geschmack. Natürlich ist ein Sauerbier nicht jedermanns Sache aber für Freunde dieser Geschmacksrichtung ein rich…

Rügener Meerjungfrau

crazynavy

18. Sep 25

Ein sehr außergewöhnliches Bier. Solch ein Sauerbier ist ja zur Zeit voll up to date. Dies war mein Zweites und so wusste ich worauf ich mich da eingelassen habe. Denke das wird ni…

Mal was anderes😊👍

Mario Skorupa

1. Jul 25

Sehr lecker👍

Meerjungfrau Inselbrauerei

TBA

27. Jun 25

Das Bier ist naturtrüb und goldgelb. Die Schaumkrone ist weiß und grobporig, aber eigentlich nicht vorhanden. Der Geruch ertinnert nicht am Bier, sondern an Wein. Auch der Geschmac…

Soure Ale

Mick64

20. Jun 25

Ich mag diesen Bierstil nicht versuche aber dennoch eine halbwegs neutrale Bewertung. Hellgelb, trüb, stark perlend mit wenig Schaum. Geruch von Cidre und saurer Zitrone. Geschmack…