Rügener Insel BrauereiBeersInsel Brauerei - Meerjungfrau

Insel Brauerei - Meerjungfrau

Rügener Insel Brauerei (Rambin)

3,15

5,6%

Alcohol

13.7° P

Gravity

IBU

Sour Ale

Beer type

Spontaneous, sour

Fermentation

516

Ratings

387

Cheers

Reviews

Beer description

This rare beer was brewed with two strains of lactic acid bacteria and Bière Brut yeast. It surprises with an elegant fruit acidity—refreshing, fruity, and sparkling like a very dry cider. A beer for toasting, celebrating, and enjoying—a truly sour temptation.

Awards

Meininger Craft Beer Award (Platin)

2017

Meininger Craft Beer Award (Platin)

2019

Community

516 Ratings

Color/Foam (10%)

3,39

Smell (30%)

3,17

Label

3,85

Taste (60%)

3,1

Overall

3,15

Reviews

85 Reviews

All

Trüb und Sauer

Eatmachine

7. Feb 26

Sehr spezielles Bier. Leicht trüb und perlig kommt das Meerjungfrau daher. Es riecht sauer und schmeckt auch leicht säuerlich. Anfänglich sehr gewöhnungsbedürftig. Unbedingt was da…

Leichtes Sour

marcothies875

27. Jan 26

Ein leichtes Sour, leicht bitter im Abgang, Fruchtaromen

Meerjungfrau

Mengel

5. Nov 25

Trifft meinen Geschmack gar nicht .

Meerjungfrau

Holti100

4. Nov 25

Seltenes Bier - dass muss es auch bleiben. Riecht schlecht schmeckt saurig schlecht mochte keiner in unsere Runde

Ausgezeichnete Sauerbier

woko

19. Okt 25

Ein wirklich ausgezeichnetes Sauerbier erfrischend und intensiv im Geschmack. Natürlich ist ein Sauerbier nicht jedermanns Sache aber für Freunde dieser Geschmacksrichtung ein rich…