Filtering beer is a relatively new development compared to its more than 6000-year history (first attempts around 1880). Schlappeseppel Kellerbier is named after the fact that it is bottled directly from the lager cellar without filtration.
Schlappeseppel Kellerbier still contains all the clouding ingredients. The main ingredient is yeast, which gives the beer a characteristic, very soft, round and slightly spicy taste. A fine bitter note can also be experienced in the finish.
Schlappeseppel Zwickel ist ein naturtrübes Kellerbier mit mildem, weichem und leicht würzigem Hefegeschmack.
Es zeigt getreidige und malzige Aromen mit einer feinen Hopfenbitterkei…
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Helles unfiltriert
feierwehr112
11. Okt 25
Würzig-mild malzige Note feinherb
Wässrig-karamellig
Romy A.
20. Sep 25
Karamelliger Geruch. Spritziges Mundgefühl, Geschmack ist leicht süßlich und mit Würze versetzt. Hat eine leicht karamellige Note. Im Abgang leicht hopfig herb.
Trotzdem im Antrun…
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Würzig Malzig
Bombus
14. Aug 25
Schmeckt würzig und malzig zugleich. Dazu eine moderate Hopfenbitterkeit, viel Kohlensäure und ein voller Körper.