The Schreckenskammer-Kölsch is brewed today in contract production after a house-own recipe and bottled without addition of carbon dioxide, according to old kölscher Brewery tradition.
Für ein Kölsch ein kräftiger Farbton, altgolden mit leicht grobem Schaum.
Die Nase ist dann auch etwas kräftiger malzig.
Der Antrunk ist herb, auch hier kräftig malzig, würzig mit …